しかし，本県の塩分摂取量は全国一ではありません。2016年の『国民健康・栄養調査』によると，本県の成人男性の塩分摂取量は46県中8位です（熊本県は除く）。各県の塩分摂取量は，平均寿命と有意な相関関係にはありません。
飲酒率も然り。厚労省『国民生活基礎調査』（2016年）から，毎日飲酒する成人の率を出し，平均寿命との相関をとると，マイナスではありますが有意とは認められません。
あと思いつく不健康因子は喫煙ですが，こちらは飲酒にもまして地域差が大きくなっています。下図は，「毎日喫煙する」と答えた人の率の年齢カーブを，全国と青森県で比べたものです。
http://www.mhlw.go.jp/toukei/list/20-21.html
毎日喫煙率は40代以降は下がり，60歳を超えた高齢期では地域差がほとんどなくなります。健康を意識し，タバコを控える人が増えてくるのでしょう。
しかるに，30～40代の働き盛りでは差が大きくなっています。禁煙は早いほどいい，若い頃の喫煙は，取り去ることのできないダメージをもたらすと言いますが，この年齢層の喫煙率の差が，平均寿命とリンクしてはいないか。
私は，30～40代の毎日喫煙率と，男性の平均寿命のデータを都道府県別に揃えました。前者は，2016年の『国民生活基礎調査』から計算した者です。後者は，先日公表された2015年の『都道府県別生命表』から得ました。
http://www.mhlw.go.jp/toukei/saikin/hw/life/tdfk15/index.html
下表は，都道府県別のデータの一覧です。熊本県は震災の影響で，2016年の喫煙率は出せませんでした。
30～40代の喫煙率は20.5％～35.2％，男性の平均寿命は7８.7歳～81.8歳までの開きがあります。
どうでしょう。喫煙率が高い北東北の3県（青森，岩手，秋田）は，平均寿命が80歳を下回っています。逆に喫煙率が低い東京や京都は，寿命が比較的長いような…。
傾向がどうであるかは，相関図を描けば一目瞭然。横軸に喫煙率，縦軸に寿命をとった座標上に，熊本県を除く46県を配置してみます。
ほう，右下がりですね（相関係数は－0.5965）。30～40代の喫煙率が高い県ほど寿命が短いという，有意なマイナスの相関関係です。
地域単位の相関関係から，個人の行動レベルの因果関係を引き出すことは慎むべきですが，こういう事実もあるんですね。
寿命の規定要因については，個人レベルのアンケート調査をもとに，いろんな因子を取り込んだ重回帰分析がされているのでしょうが，上記のグラフを試しにツイッターで流した所，多くの方が見てくださいました。喫煙と寿命の相関のデータって，あまり出されていないのかしら。喫煙の害がいろいろ叫ばれている割には。そこで，ここにも載せておこうと思いました。
タバコへの風当たりが強く，今は大学の建物は全面禁煙で，吸う人は外に出ないといけない。吸った後は一定時間経たないと，エレベータに乗っちゃダメ。厳しくなったもんです。
亡き恩師はヘビースモーカーでしたが，今の時期に大学に勤められていたら発狂されたかもしれません。
論文の個別指導の時も，遠慮なくスパスパされる先生でしたが，研究室の密室なんで，私もうんと煙を吸わされました。今なら大問題になるでしょうが，不思議と嫌な気持ちはしませんでした。「長生きなんてしてもしょうがない」。こういう思いを，師弟で共有していたからかな…。
考えは人それぞれ。タバコだけをやり玉に挙げる，今の風潮にはちょっとばかり違和感を持ってはいます。